Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csokis kocka recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» A tésztához:
» 10 dkg csokoládé
» 20 dkg magarin
» 4 evőkanál cukor
» 4 tojás
» 5 dkg liszt
» A krémhez :30 dkg csokoládé
» 4 dl tejszín
» 1 evőkanál cukor
» A tetejére:
» 20 dkg csokoládé
» 5 evőkanál víz
» 18 dkg cukor
» A díszítéshez:
» csokoládéforgács
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokoládét kis darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk,majd hozzáadjuk a margarint,végül a tojássárgákat egyesével a krémhez keverjük.A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd óvatosan, a liszttel felváltva a krémbe forgatjuk.Kivajazott,liszt ezett, téglalap alakú formába simítjuk a krémet,és meleg sütőben kb.20 percig sütjük.Rácsra borítjuk,és kihűtjük.
A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük,a tejszínbe keverjük,hozzáadjuk a cukrot,és kis lángon addig melegítjük,míg sima krémet kapunk. Kihűtjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt,elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk és a tejszínes krémmel megtöltjük. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A mázhoz a csokoládét a cukorral és a vízzel elkeverjük és kis lángon sima krémmé főzzük. Megkenjük a sütemény tetejét, majd meleg vízbe mártott,éles késsel négyzetekre vágjuk. Minden kocka tetejére csokiforgácsot szórunk.
Megjegyzés / tipp:

Vékony pengéjű kést használjunk ,amikor a süteményt kockákra vágjuk
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.06 22:09
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojássárgákat egyesével, krémhez keverjük, tojásfehérjét kemény, liszttel felváltva, krémbe forgatjuk, tejszínbe keverjük, kihűlt tortát, tejszínes krémmel, vízzel elkeverjük, sütemény tetejét, süteményt kockákra, csokoládéforgács, csokiforgácsot, megolvasztjuk, tojásfehérjét, tojássárgákat, használjunk, négyzetekre, díszítéshez, átdolgozzuk, Kivajazott, lisztezett, megtöltjük, habverővel, centiméter, csokoládét, csokoládét, melegítjük, hozzáadjuk, hozzáadjuk, csokoládét, elektromos, elkeverjük, darabokra, tördeljük, Megkenjük, tejszínbe, tésztához, csokoládé, magarin, evőkanál cukor, tojás, liszt, krémhez csokoládé, tejszín, evőkanál cukor, tetejére, csokoládé, evőkanál, cukor, díszítéshez, csokoládéforgács,
Csőben sült brokkoli...
0 komment 6 ember kedveli
Sütőtökös kifli
0 komment 3 ember kedveli
Nutellás félhold!
0 komment 7 ember kedveli
Finom vajas pogácsa, bögrésen
0 komment 34 ember kedveli
Vendégváró szelet
0 komment 5 ember kedveli
Pizza fritta
0 komment 4 ember kedveli
Sertésflekken
0 komment 28 ember kedveli
Rántott karfiol másképp
0 komment 2 ember kedveli
Mézes tekercs !
0 komment 16 ember kedveli
Cukkinis-padlizsános tekercs...
0 komment 1 ember kedveli
Zöldségpörkölt rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 9 ember kedveli
Rostélyon sült húsrudacska
0 komment 1 ember kedveli
Magyaros gombaleves
0 komment 11 ember kedveli
Téli rakottas
0 komment 3 ember kedveli
Tarkedli cseh fánk
1 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.