Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Havas háztető recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» Piskótához: 6 db tojás
» 6 evőkanál cukor
» 6 evőkanál liszt
» 1 csomag sütőpor
» Közepéhez (barna tészta): 15 dkg darált háztartási keksz
» 15 dkg darált dió
» 10 dkg margarin
» 2 evőkanál rum
» 6 dkg porcukor
» 1 dl forralt tej
» Sárga krém: 4 dl tej
» 2 csomag vaníliás puding
» 15 dkg kristálycukor
» 10 dkg margarin
» Csokoládémáz: 10 dkg porcukor
» 2 evőkanál kakaó por
» 5 dkg margarin
» 2 evőkanál víz
» Tetejére:
» 10 dkg kókusz reszelék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját 6 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, hozzá szitálunk 6 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport és végül a habbá vert tojás fehérjét lazán belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt nagyméretű tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben 150 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
A kihűlt piskótát hosszában három egyenlő részre vágjuk.
A közepéhez valókat, 15 dkg daráltdiót, 15 dkg darált kekszet, 10 dkg olvasztott margarint, 1 dl forralt tejet, 2 evőkanál rumot és a 6 dkg porcukrot egy keverőtálba tesszük, majd jól összedolgozzuk.
Fél henger formára gyúrjuk.
Egy hosszúkás tálcára az egyik szelet piskótát rárakjuk, majd a tészta közepére helyezzük a barna masszát.
A sárga krém elkészítéséhez a 2 csomag puding port a 15 dkg cukorral és az 1 dl tejjel csomómentesre keverjük.
Egy literes edénybe beleöntjük a 3 dl tejet, hozzáöntjük a pudingot és közepes lángon folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük.
Amikor már langyos 10 dkg margarint hozzáadunk és csomómentesre keverjük.
Ezt a krémet nedves késsel háromszöget alakítva a már előkészített tésztára kenjük, és a másik két tészta lappal oldalait megtámasztjuk, így lesz olyan formájú, mint egy háztető.
Hűtőszekrénybe rakjuk dermedni (30 percig).
Egy kis serpenyőbe 10 dkg porcukrot teszünk, hozzáadunk 2 evőkanál kakaó port, 5 dkg margarint, majd közepes tűzön folyamatosan kevergetve simára főzzük.
A tésztát ezzel a mázzal bevonjuk és a kókuszreszelékkel alaposan meghintjük.
Megjegyzés / tipp:

Miután megdermedt vízbe mártott késsel vastagabb szeleteket vágunk.
1 komment 8 ember kedveli lilagondolatok
2015.02.05 11:05
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erdelyivali 2015.02.16. 20:23 (#1)
nagyon finom és kiadós elkészítettem
Címkék
fehérjét kemény, habbá vert, kihűlt piskótát, közepéhez valókat, keverőtálba tesszük, hosszúkás tálcára, egyik szelet, tészta közepére, barna masszát, sárga krém, literes edénybe, krémet nedves, tésztát ezzel, mázzal bevonjuk, kókuszreszelékkel alaposan, szétválasztjuk, összedolgozzuk, Hűtőszekrénybe, elkészítéséhez, csomómentesre, Előmelegített, megtámasztjuk, csomómentesre, kristálycukor, előkészített, belekeverjük, Csokoládémáz, folyamatosan, folyamatosan, Sütőpapírral, fehéredésig, háromszöget, keverőtálba, hozzáöntjük, kevergetve, beleöntjük, hozzáadunk, serpenyőbe, megdermedt, hozzáadunk, Piskótához, Piskótához tojás, evőkanál cukor, evőkanál liszt, csomag sütőpor, darált, margarin, evőkanál, porcukor, forralt, Sárga krém, csomag vaníliás puding, kristálycukor, margarin, Csokoládémáz porcukor, evőkanál kakaó, margarin, evőkanál, Tetejére, kókusz reszelék,
Zöld pestos csirkemell zelleres burgonyapürével
0 komment 5 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös muffin
0 komment 1 ember kedveli
Csillagpiramis
0 komment 4 ember kedveli
Sörös tarja
0 komment 17 ember kedveli
Csirkeleves gourmand módra.
0 komment 3 ember kedveli
Bacon-ös tejszínes halragu
0 komment 1 ember kedveli
Borsos tokány !
0 komment 7 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Juhtúrós-sajtos falatkák...
1 komment 12 ember kedveli
Almás bögrés
0 komment 3 ember kedveli
Pataki tálban sült sertéskaraj
0 komment 9 ember kedveli
Húsos rántott palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Saslik...
0 komment 6 ember kedveli
Citromos keksz
0 komment 3 ember kedveli
Citromparfé - jégkrém
0 komment 4 ember kedveli
Vörösboros puncs
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.