Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Káposztás gőzgombóc recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 20 dkg füstölt szalonna
» 1 kg savanyú káposzta
» 3 dl tej
» 1 evőkanál kristálycukor
» 5 dkg élesztő
» 1 evőkanál
» 70 dkg liszt
» őrölt pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A füstölt szalonnát szeletekre vágjuk, és megpirítjuk. Amikor már szépen színesedik, kiszedjük az edényből. Zsírjában megpároljuk a káposztát.
Közben a tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Sóval, liszttel, és kevés langyos vízzel rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Amikor összeállt, ruhával letakarjuk, és várunk, míg megkel.
A megpárolódott káposztát fűszerpaprikával összekeverjük, és kivesszük a lábosból.
A megüresedett edénybe vizes kanállal szaggatjuk bele a gőzgombócokat, közéjük párolt káposztát, és sült szalonnát nyomkodunk. Tetejét beborítjuk a maradék káposztával, felöntjük két dl vízzel, és fedő alatt, lassú tűzön, kb. 1 óra alatt megfőzzük.
Megjegyzés / tipp:

Kiadós és finom.
0 komment 8 ember kedveli mildiko50
2012.02.22 05:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
füstölt szalonnát, tejet meglangyosítjuk, megpárolódott káposztát, megüresedett edénybe, maradék káposztával, fűszerpaprikával, meglangyosítjuk, gőzgombócokat, megpárolódott, összekeverjük, kristálycukor, felfuttatjuk, megüresedett, pirospaprika, megpirítjuk, káposztával, megpároljuk, beleszórjuk, letakarjuk, színesedik, szeletekre, nyomkodunk, beborítjuk, szaggatjuk, összeállt, Káposztás, Zsírjában, kiszedjük, káposztát, káposztát, szalonnát, füstölt szalonna, savanyú káposzta, evőkanál kristálycukor, élesztő, evőkanál, liszt, őrölt pirospaprika,
Mézes-szilvás pitetorta
0 komment 12 ember kedveli
Bailey's recept II.
1 komment 3 ember kedveli
Francia mákos krémes
0 komment 4 ember kedveli
Marhahúsleves gombával és rizzsel!
1 komment 3 ember kedveli
Alexander szelet
0 komment 5 ember kedveli
Húsos cannelloni
0 komment 2 ember kedveli
Calippo jégkrém házilag
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos túrószelet
0 komment 6 ember kedveli
Bögrés-almás amerikai palacsinta
0 komment 14 ember kedveli
Kiwis szelet
0 komment 11 ember kedveli
Hamis somlói galuska
1 komment 6 ember kedveli
Négerkocka...
2 komment 19 ember kedveli
Tésztás szivárványsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas csiga
0 komment 1 ember kedveli
Csirkeleves gourmand módra.
0 komment 3 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.