|
|
fogyi galuska
|
| A lisztek kimérése után tálas mixerbe kb. 30 dkg lisztet teszek, és a 4 felvert tojást, és a sót (lehetőleg tengeri NaCl) és e... |
0 komment
|
1 ember kedveli
|
balintpe
2012.06.06 12:27
|
|
|
|
|
|
|
Bárányhúsos csorba leves.
|
A zöldségeket vágjuk 1x1 cm-es kockákra, a ceruzababot 3 cm hosszúra, majd kezdjük el dinsztelni a forró olajon.
6-7 perc után... |
|
0 komment
|
0 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.06.03 14:17
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres rizzsel töltött szőlőlevél !
|
| Serpenyőben,olaj nélkül, fél csésze forró víz hozzáadásával addig pároljuk a hagymát, míg az aláöntött víz el nem párolog. Az e... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
ibolya58
2012.06.02 22:06
|
|
|
|
|
|
|
Madártej szelet
|
| A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, beleszitálom a kétféle lisztet és a sütőport, majd kézi habverővel ó... |
|
4 komment
|
47 ember kedveli
|
cocco
2012.05.10 02:58
|
|
|
|
|
|
|
Spárga erőleves.
|
A spárgát mossuk meg, vágjuk le a fás végeit, majd vágjuk kb. 4 cm hosszú darabokra.
Enyhén sós vízben pároljuk puhára (kb... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.03 06:39
|
|
|
|
|
|
|
Szedres chutney ( csatni )
|
Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot az olajon, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott lilahagymát, a szedret,
a félbevág... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.06 07:08
|
|
|
|
|
|
|
Édes álarcok
|
| A hozzávalókat keverőtálba tesszük, és az egészet egy konyhai robotgép dagasztóspiráljával először alacsony, majd magas fokozat... |
|
0 komment
|
0 ember kedveli
|
isti53
2012.02.04 15:14
|
|
|
|
|
|
|
Banántorta...
|
A tojásokat verjük habosra a sóval, a cukorral, a fahéjjal és a kakaóporral, majd keverjük hozzá a lisztet és a sütőport is. ... |
|
0 komment
|
20 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.30 16:59
|
|
|
|
|
|
|
Bácskai gombásrizs!
|
| Először megpároljuk a rizst. Amíg fő, a felaprított hagymát olajon üvegesre dinszteljük. A paprikát csíkokra vágjuk, majd a hag... |
|
0 komment
|
10 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.28 14:25
|
|
|
|
|
|
|
