|
|
Medvehagymás túróval töltött sertéskaraj
|
| A karajszeleteket egyforma nagyságúra kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk. A túrót a tejföllel, csipetnyi sóval és az apróra vágott ... |
0 komment
|
7 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.22 07:45
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott hús...
|
Egy őzgerincformát kibélelünk baconszeletekkel keresztirányban úgy, hogy kétoldalt kilógjon a szalonna.
4 szelet karajt ki... |
|
0 komment
|
50 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.21 15:08
|
|
|
|
|
|
|
Zalai finomfalatok
|
| a húst megmosom majd közepesen vastag,ujjnyi szeleteket vágom s kicsit kiveregetem,sózom és borsozom Ezután félre teszem .A to... |
|
0 komment
|
16 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.21 13:36
|
|
|
|
|
|
|
Mátrai betyár eldele
|
| a hússzeleteket enyhén kiklopfolom besózom és borsozom,majd állni hagyom.A kolbászt és az uborkát a hagymát felkarikázom.Egy e... |
|
0 komment
|
16 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.21 13:23
|
|
|
|
|
|
|
Fügés-barackos sertéskaraj...
|
| A karajokat kiverjük, sózzuk, borsozzuk, 1-2 órát pihenni hagyjuk. A serpenyőt vagy rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a lisz... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.14 16:33
|
|
|
|
|
|
|
|
Gombás rakott hús szeletek
|
| Őzgerincformát kirakom a bacon szeletekkel úgy, hogy a szélei lelógjanak. 3 szelet karajt sózom, borsozom, lisztbe forgatom + 1... |
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.13 04:48
|
|
|
|
|
|
|
|
Spanyol madár
|
| A karajt megmossuk,nagy szeletekre felvágjuk,kiverjük,a húsnak csak az egy oldalát sózzuk,borsozzuk,mustárral megkenjük.Félbe v... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
koszen1969
2012.01.12 17:28
|
|
|
|
|
|
|
Kolbásszal töltött karaj
|
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés ... |
|
1 komment
|
6 ember kedveli
|
szimbus
2012.01.12 12:00
|
|
|
|
|
|
|
Saslik...
|
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclé... |
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.08 07:33
|
|
|
|
|
|
|
|
Göngyölt karaj
|
| A húst hosszú pengéjű éles késsel csigavonalban úgy vágom fel, hogy jó nagy húslapot kapjak. Megsózom, megborsozom. Elosztom ra... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
zsoka08
2012.01.07 16:58
|
|
|
|
|
|
|
