|
Sörben sült lapocka !
|
Először a húst készítem elő, a felesleges zsírt levágom róla, s azután összekeverem a páchoz valókat.
A sót, pirospaprikát, b... |
2 komment
|
7 ember kedveli
|
ibolya58
2012.12.19 22:04
|
|
|
|
|
|
Vendéglős tál
|
A füstölt szalonnát kockákra vágom, kisütöm a zsírját.
"Kockákra" vágom a hagymát is és a paprikát is, meg a gombát felszelete... |
3 komment
|
7 ember kedveli
|
galambjani
2012.12.05 16:59
|
|
|
|
|
|
Füstölthúsos saláta !
|
A burgonyát, sárgarépát egyforma nagyságú darabokra felvágom és külön-külön sós vízben majdnem puhára főzöm , majd leszűröm .
... |
0 komment
|
6 ember kedveli
|
ibolya58
2012.11.27 21:53
|
|
|
|
|
|
"Szentjános " pite !
|
Egy mély tálban összekeverem a lisztet, sót, sütőport, citromhéjat s a cukrot.
tojássárgáját habosra kikeverem , hozzáadom az... |
0 komment
|
24 ember kedveli
|
ibolya58
2012.10.19 22:03
|
|
|
|
|
|
Tárkonyos őzraguleves, vargányás betéttel.
|
A kockázott őzhúst jól átmosom, majd papírtörlőn leszárítom, forró zsíron átforgatom, mikor kellőképp megpirult, hozzáadom az... |
0 komment
|
1 ember kedveli
|
haaapci
2012.10.19 06:25
|
|
|
|
|
|
Sós torta sonkával és sajttal !
|
A tésztához a vajat felolvasztom egy serpenyőbe , majd lisztet belekeverem .
Hozzáadom a tejet s folytonos keverés mellett sű... |
0 komment
|
11 ember kedveli
|
ibolya58
2012.10.14 23:41
|
|
|
|
|
|
Sajtos, paradicsomos csiga !
|
A mozzarellát előbb egy kicsit felkockázom majd mixerrel felaprítom .
A tésztát összegyúrom ,a sajtot is belekeverem,majd kony... |
0 komment
|
4 ember kedveli
|
ibolya58
2012.09.14 21:19
|
|
|
|
|
|
Bakonyi rőzse.
|
A füstölt szalonnát szeletekre vágom, centiméterenként bevagdalom és kevés olajon kisütöm. 2 hagymát vastag szeletekre vágok,... |
0 komment
|
10 ember kedveli
|
kis-vakond
2012.08.23 19:20
|
|
|
|
|
|
Kebab sikhi (perzsa borjúnyárs).
|
A sáfrányt mozsárban megtöröm és egy csészében felöntöm 1/4 csésze forró vízzel, majd pár percre lefedem. Mikor kihűlt, össze... |
0 komment
|
4 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.18 07:12
|
|
|
|
|
|
|