|
|
Kebab sikhi (perzsa borjúnyárs).
|
A sáfrányt mozsárban megtöröm és egy csészében felöntöm 1/4 csésze forró vízzel, majd pár percre lefedem. Mikor kihűlt, össze... |
0 komment
|
4 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.18 07:12
|
|
|
|
|
|
|
Csirkehúsos burgonya
|
| A megmosott burgonyát sós vízben megfőzzük, ha kihűlt meghámozzuk és fél centis karikákra szeleteljük. A mellfilét keskeny csík... |
|
0 komment
|
7 ember kedveli
|
ibicimama
2012.06.13 22:26
|
|
|
|
|
|
|
Csirkecomb görögösen !
|
A csirkecombot kifilézem és kisebb darabokra felvágom.
A koktélparadicsomot félbe vágom, a cukkinit is félbe , majd szeletekre... |
|
0 komment
|
15 ember kedveli
|
ibolya58
2012.06.13 22:22
|
|
|
|
|
|
|
Wokban sült sertés csíkok.
|
A wokot jól felforrósítjuk, beletesszük az olajat, a fűszervajat, és ismét felforrósítjuk. Kisebb adagokban gyorsan átforgatv... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.06.07 13:31
|
|
|
|
|
|
|
Szedres chutney ( csatni )
|
Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot az olajon, majd adjuk hozzá a szeletekre vágott lilahagymát, a szedret,
a félbevág... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.06 07:08
|
|
|
|
|
|
|
|
Ciprusi csirkecomb
|
| A koriandert és a római köményt keverjük össze a sóval, majd dörzsöljük be vele alaposan a megmosott csirkecombokat. Az így elő... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
bartakitty
2012.01.09 15:46
|
|
|
|
|
|
|
|
Fetás saláta
|
| A paradicsomot megmossuk, majd négyfelé vagdaljuk. Az uborkát meghámozzuk, apró darabokra vágjuk. A salátát megmossuk, apróra t... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
bartakitty
2012.01.09 14:24
|
|
|
|
|
|
|
