|
|
Sütőtökös szarvasragu
|
A megtisztított és hideg vízben kiáztatott szarvashúst felkockázzuk, majd a felhevített zsiradékon megpirítjuk. Ekkor hozzáad... |
0 komment
|
0 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.09 10:20
|
|
|
|
|
|
|
Lecsós pacal bográcsba
|
A zsíron megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát és a fokhagymát, rátesszük a felcsíkozott pacalt, meghintjük és elkeverjük a... |
|
1 komment
|
9 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.07 16:06
|
|
|
|
|
|
|
Sertéssült-grillen-
|
A húst bőrös oldalánál beirdaljuk, sóval és borssal, zúzott fokhagymával bedörzsöljük.
A megtisztított vöröshagymával és pa... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.04 12:37
|
|
|
|
|
|
|
Sült hal-édes-savanyú mártással-
|
A megtisztított, szárazra törölt hal mindkét oldalát átlósan beirdaljuk, sózzuk, fűszerkeverékkel bedörzsöljük.
A mártáshoz... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.03 16:53
|
|
|
|
|
|
|
Édes-savanyú sertásragu
|
| A sovány sertéshúst megmossuk, és a lila hagymával és a kaliforniai paprikával együtt vékony csíkokra vágjuk. Ezután megtisztít... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
cocco
2012.02.01 15:02
|
|
|
|
|
|
|
GÖCSEJI SERTÉSJAVA !
|
| A sertéshúst 4 egyforma szeletre vágjuk, enyhén kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. Utána a zsíron a hús mindkét oldalát színes... |
|
0 komment
|
19 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.28 14:19
|
|
|
|
|
|
|
Citromos-borsos rostélyos...
|
A hússzeleteket enyhén kiverjük, és a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük.
A borsos olajat lábasban eg... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.28 07:58
|
|
|
|
|
|
|
Sóskaleves buggyantott tojással
|
A vajon megfonnyasztjuk a megmosott, megtisztított
sóskát. Amikor teljesen megpárolódott, megszórjuk a
liszttel, kicsit lepir... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
brezdergott
2012.01.27 12:51
|
|
|
|
|
|
|
Rántott hal-dió bundában-
|
A megtisztított, kifilézett halat megöntözzük a citromlével, 15 percig pácoljuk benne. Alaposan lecsepegtetjük, szárazra törö... |
|
1 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.26 09:32
|
|
|
|
|
|
|
|
Nem lehet abbahagyni csirke
|
| A csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és a tisztított, apróra vágott fokhagymával összekeverjük. Ebben a fűszeres li... |
|
0 komment
|
34 ember kedveli
|
kormilla
2012.01.25 17:45
|
|
|
|
|
|
|
