|
|
Barackos csirkemell rozmaringos fánkkal
|
| A fánkhoz a krumplit meghámozzuk, megmossuk majd kockára vágva enyhén sós vízben megfőzzük. Összetörjük és hagyjuk kihűlni. Az ... |
0 komment
|
13 ember kedveli
|
cocco
2012.02.17 16:48
|
|
|
|
|
|
|
Debreceni tekercs !
|
| A hússzeleteket vékonyra kiverjük, megsózzuk, majd egy-egy lehéjazott virslit rátéve szorosan feltekerjük, és hústűvel megtűzzü... |
|
1 komment
|
15 ember kedveli
|
ibolya58
2012.02.12 12:40
|
|
|
|
|
|
|
Őzgerinc libamájjal és mézes szedermártással
|
A lehártyázott, megtisztított őzgerincet bepácoljuk egy éjszakára a mustárból, olajból és frissen tört színesborsból készült ... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.10 12:18
|
|
|
|
|
|
|
Orosz sárgarépa saláta
|
A sárgarépákat megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Megsózzuk, ízlés szerint.
Tartármártást csinálunk:majonézből... |
|
2 komment
|
13 ember kedveli
|
fboka
2012.02.04 20:04
|
|
|
|
|
|
|
Csuka-tormamártással-
|
A csukát gondosan megtisztítjuk. A friss tormát meghámozzuk, lereszeljük.
A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.03 17:46
|
|
|
|
|
|
|
Sült hal-édes-savanyú mártással-
|
A megtisztított, szárazra törölt hal mindkét oldalát átlósan beirdaljuk, sózzuk, fűszerkeverékkel bedörzsöljük.
A mártáshoz... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.03 16:53
|
|
|
|
|
|
|
|
Alföldi vargabéles...
|
A tésztához a liszthez kavarjuk a sütőport, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután a többi hozzávalóval együtt összegy... |
|
0 komment
|
14 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.29 16:56
|
|
|
|
|
|
|
Húsos palacsinta-kapormártással-
|
| Zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a darált húst és a lereszelt zöldségeket. Fűszerezzük sóval... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.22 22:52
|
|
|
|
|
|
|
Diós palacsinta-csokiöntettel-
|
A palacsintatésztát a fenti hozzávalókból összekeverem, 15 percet pihentetem, az elsőt olajozott serpenyőben sütöm. A továb... |
|
0 komment
|
9 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.16 08:36
|
|
|
|
|
|
|
|
Brokkolis csirkemell
|
A csirkemell szeleteket olajon kevés ideig sütöttem.
A brokkoli rózsákat sós vízben megfőztem.
A sajtmártást elkészítettem.
... |
|
0 komment
|
13 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.14 15:09
|
|
|
|
|
|
|
