|
|
Szarvasbélszín-parázson
|
| A fűszereket előbb mozsárban megtörjük, majd egy éles késsel apróra vágjuk és szétterítjük a vágódeszkán. A húst bekenjük bőven... |
1 komment
|
4 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.12 16:10
|
|
|
|
|
|
|
Őzgerinc libamájjal és mézes szedermártással
|
A lehártyázott, megtisztított őzgerincet bepácoljuk egy éjszakára a mustárból, olajból és frissen tört színesborsból készült ... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.10 12:18
|
|
|
|
|
|
|
Baconos csirke comb
|
A csirke combokat kettévágjuk. Ízlés szerint sózzuk.
Grill fűszerrel beszórjuk. Sütőzacskóban, előmelegített sütőben 25 perci... |
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
fboka
2012.02.04 20:14
|
|
|
|
|
|
|
Krumplilángos (az igazi)
|
| A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd átnyomjuk burgonyatörőn. Kihűtjük és hozzáadjuk a lisztet, ... |
|
1 komment
|
16 ember kedveli
|
noble
2012.01.31 23:45
|
|
|
|
|
|
|
Savanyúság-karfiol és brokkoli-
|
A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és gondosan megmossuk, majd lecsepegtetjük. Ugyanígy járunk el a brokkolival is. ... |
|
1 komment
|
15 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.16 08:23
|
|
|
|
|
|
|
Kacsamell, málnás vörösbor mártásban
|
| A kacsamellről eltávolítjuk a csontot és a bőrt, csak a színhúst használjuk fel. A mellet sózzuk, borsozzuk. Egy nagy serpenyőb... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
isti53
2012.01.11 07:36
|
|
|
|
|
|
|
|
Mustáros pulykamell
|
| Felszeleteljük a pulykamellet,kikloppfoljuk , sózzuk. A mustárt a fűszerekkel összekeverjük és hozzáadjuk a joghurtot. Kikenünk ... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
zsoka08
2012.01.07 16:39
|
|
|
|
|
|
|
Rozmaringos báránycsülök...
|
| A báránycsülköket sózom, borsozom. Pár evőkanál mangalicazsíron vagy olívaolajon kérget sütök rájuk (2-3 perc minden oldalról)... |
|
1 komment
|
3 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.04 08:09
|
|
|
|
|
|
|
|
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel
|
| A pulykahúst vékony szeletekre vágjuk és sózás nélkül mindkét oldalát jól meghintjük fahéjjal. Forró olívaolajban mindkét oldal... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
donaldduck
2011.12.19 22:17
|
|
|
|
|
|
|
