|
|
Fűszeres húsgombóc, sült burgonyával
|
A kenyeret beáztatom kevés tejbe , majd alaposan kinyomkodom .
Egy tálban összekeverem a darált húst a zúzott fokhagymával,... |
0 komment
|
9 ember kedveli
|
ibolya58
2013.04.27 23:01
|
|
|
|
|
|
|
Töltött-káposzta. (Valódi kolozsvári módon.)
|
| Minden személyre számítsunk két tölteléket; minden egyes töltelékhez egy középnagyságú káposzta levelet; de nyáron sokkal jobb ... |
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
projo2
2013.04.13 02:09
|
|
|
|
|
|
|
Hortobágyi aprópecsenye
|
| A sertéshúst metéltre vágjuk. A szalonnát apróra vágjuk, kiolvasztjuk, és ennek zsírjában az apróra vágott vöröshagymát üvegesr... |
|
0 komment
|
28 ember kedveli
|
galambjani
2013.03.10 12:30
|
|
|
|
|
|
|
Erdélyi gulyásleves
|
| A húst megszabadítom a faggyútól és az inaktól, megmosom, majd forró ecetes vízzel leforrázom. 6-8 percig forró vízben áztatom,... |
|
2 komment
|
6 ember kedveli
|
rhs
2013.03.09 13:17
|
|
|
|
|
|
|
Hússal töltött burgonya gombóc!
|
| Először a tölteléket készítem el, a szalonnát kis kockákra vágom és serpenyőben kiolvasztom , majd hozzáteszem az aprított hagy... |
|
2 komment
|
14 ember kedveli
|
ibolya58
2013.02.14 19:53
|
|
|
|
|
|
|
Húsos gombás rakott krumpli
|
| A húst felkockázzuk, s egy kis olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és tovább pároljuk, miközben sóval,... |
|
0 komment
|
15 ember kedveli
|
anaxor
2013.02.08 08:50
|
|
|
|
|
|
|
Fasírt
|
A kenyeret vízben megáztatjuk, kicsavarjuk, hozzáadjuk a húshoz.
A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A fokhag... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
fordgtr
2013.02.02 22:08
|
|
|
|
|
|
|
Szegfűgombás sertéspörkölt
|
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprik... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
fordgtr
2013.02.02 10:30
|
|
|
|
|
|
|
Mentás ragu sült burgonyával !
|
A húst apró kockákra felvágom ,a serpenyőben melegített olajban kb: 10 percig pirítom , párolom .
Ezután adom hozzá az apríto... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
ibolya58
2013.01.29 22:31
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséggel göngyölt hús!
|
A húst úgy vágom fel , hogy egy nagy szeletet kapjak.
Folpack alatt kicsit kiklopfolom , sóval és borssal megszórom és utána a... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
ibolya58
2013.01.06 22:23
|
|
|
|
|
|
|
