|
|
Sajtos-hagymás sült karaj
|
| A karajt felszeleteljük, megsózzuk és kiklopfoljuk. Lisztben megforgatjuk, majd egy serpenyőben olajon 2-2 percig pirítjuk a sz... |
0 komment
|
18 ember kedveli
|
mildiko50
2012.02.11 10:00
|
|
|
|
|
|
|
Nyárson sült karaj
|
| A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a pácléve... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.09 07:47
|
|
|
|
|
|
|
Pataki tálban sült sertéskaraj
|
| A karajt felszeletelem a csont mentén. A szeletek között sózok, zsályával és rozmaringgal hintek, majd egy szelet almát és egy... |
|
0 komment
|
9 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.02 17:56
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott hús 2
|
| A tepsit kiolajozzuk. A krumplit megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. Felét a tepsi aljába halmozzuk úgy, hogy takarják e... |
|
0 komment
|
32 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.28 17:31
|
|
|
|
|
|
|
Almával rakott sertésborda!
|
Elkészítése:
A tejfölt elkeverem a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával é... |
|
1 komment
|
10 ember kedveli
|
ibolya58
2012.01.28 14:45
|
|
|
|
|
|
|
|
Hentes sertésborda
|
| A húst szeleteljük,sózzuk és elősütjük.A sütésből megmaradt zsírból pecsenyelevet készítünk a bordákra szűrjük és ebben párolju... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
harcipocok
2012.01.26 09:04
|
|
|
|
|
|
|
|
Medvehagymás túróval töltött sertéskaraj
|
| A karajszeleteket egyforma nagyságúra kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk. A túrót a tejföllel, csipetnyi sóval és az apróra vágott ... |
|
0 komment
|
7 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.22 07:45
|
|
|
|
|
|
|
|
Rakott hús...
|
Egy őzgerincformát kibélelünk baconszeletekkel keresztirányban úgy, hogy kétoldalt kilógjon a szalonna.
4 szelet karajt ki... |
|
0 komment
|
50 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.21 15:08
|
|
|
|
|
|
|
Fügés-barackos sertéskaraj...
|
| A karajokat kiverjük, sózzuk, borsozzuk, 1-2 órát pihenni hagyjuk. A serpenyőt vagy rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a lisz... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.14 16:33
|
|
|
|
|
|
|
Saslik...
|
A páclé hozzávalóit összekeverjük. A sertéshúst 5x5 cm-es kockákra vágjuk. A húskockákat tálba rakjuk, összeforgatjuk a páclé... |
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.08 07:33
|
|
|
|
|
|
|
