|
|
Ropogós, kötözött malacpecsenye
|
| Éles késsel nagy lappá kinyitjuk a húst. A belső részét bedörgöljük zúzott fokhagymával, és sózzuk-borsozzuk. Vékony csíkokra v... |
1 komment
|
17 ember kedveli
|
lilagondolatok
2014.12.28 17:26
|
|
|
|
|
|
|
Rakott orsó tészta
|
| Kevés olajon, az apróra vágott hagymát üvegesre párolom. Megszórom a pirospaprikával és ráteszem a darált húst. Sózom, borsozom... |
|
0 komment
|
5 ember kedveli
|
magyaritunde
2014.09.18 20:17
|
|
|
|
|
|
|
|
Szarvas ragu
|
| A kockázott szalonnát megdinsztelem olajon, majd beleteszem a kockára vágott húst. Hozzáadom a vékony szeletekre vágott hagymát... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
cila0628
2014.05.07 17:20
|
|
|
|
|
|
|
|
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal
|
| Előző este a tarját megmosom, leitatom róla a vizet és bekenem 2 dl tejföllel, majd éjszaka a hűtőben pihentetem. A zöldségeket... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
sz-andi
2014.03.26 22:34
|
|
|
|
|
|
|
SÓBAN SÜLT HAL
|
| Az egész friss süllőt kibelezzük, alaposan megmossuk. A pikkelyeket nem kell leszedni, de jól meg kell sikálni! A szemét és a k... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
mercidesign
2013.10.20 14:52
|
|
|
|
|
|
|
Ropogós csirkefalatok
|
| Ha már járatos vagy a panírozásban, nem lesz nehéz dolgod: mielőtt nekiállnál a sütésnek, a csirkéket tisztítsd meg, majd klopf... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
53ilona
2013.08.17 23:22
|
|
|
|
|
|
|
Birkapörkölt bográcsban
|
| A szalonnát csíkokra vágjuk, zsírját kisütjük. A nagyobb darabokra vágott vöröshagymát a fokhagymával együtt megdinszteljük, és... |
|
0 komment
|
4 ember kedveli
|
53ilona
2013.08.17 14:39
|
|
|
|
|
|
|
Illatos gombaleves.
|
A zöldségeket megmossuk.
A pórét és a répát vékony karikákra, a gombát szeletekre vágjuk
Az olajon először a pórét dinsztel... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.06.04 16:05
|
|
|
|
|
|
|
Mangold provence-i módra.
|
Egy gerezd fokhagymát, a kapribogyóval és a kiáztatott szardellával mozsárban összepürésítjük.
A mangoldlevelet nagyobb fajta ... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.10 22:47
|
|
|
|
|
|
|
Rókagombás máglyarakás gyermekláncfűvel
|
A tésztából 12 db 8 cm-es átmérőjű kört szaggatunk ki, s bekenjük tojással. Ezután 12 másik ugyanekkora tésztakorongot ráfe... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.05.04 08:34
|
|
|
|
|
|
|
