|
Fácánhúsleves.
|
A kisebb darabokra vágott fácánt tegyük fazékba, bőven öntsük fel vízzel, és forraljuk fel. Tegyük takarékra, és szedjük le a ... |
0 komment
|
0 ember kedveli
|
kis-vakond
2012.08.19 09:50
|
|
|
|
|
|
Lakodalmas leves.
|
Az alaposan megtisztított tyúkot feldarabolom: a combokat a csuklóknál szétvágom, a mellet 3 darabba, a hátát 2-3 darabba. A z... |
0 komment
|
2 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.18 07:36
|
|
|
|
|
|
Rozmaringos csirkemellbatyu.
|
A szalonnákat megfelezem. A csirkemellet felszeletelem, enyhén kiklpfolgatom, sózom, megszórom borssal és rozmaringgal (őrölt,... |
0 komment
|
4 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.18 06:57
|
|
|
|
|
|
Paprikás csirkemell.
|
A csirkemellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzűlló tálba teszem. Ráöntök 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve ... |
1 komment
|
11 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.17 06:41
|
|
|
|
|
|
Budapest sertéstekercs.
|
A hússzeleteket kiklopfolom és átfedéssel egy nagy lapot rakok ki belőlük. A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hag... |
1 komment
|
8 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.17 06:35
|
|
|
|
|
|
Vörösboros őzpörkölt.
|
A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom az inaitól megtisztított, felkockázott szarvast. Só... |
2 komment
|
3 ember kedveli
|
archangels-jophiel
2012.08.17 06:01
|
|
|
|
|
|
Bolognai metélt !
|
Olajat hevítek egy serpenyőben és hozzáadom az aprított hagymát, zellert, sárgarépát, jól elkeverem és 5 percig pirítom .
Belet... |
0 komment
|
5 ember kedveli
|
ibolya58
2012.08.16 20:08
|
|
|
|
|
|
Kenyérrudacskák !
|
A hozzávalókból kelt tésztát gyúrok, először csak 2.5 dl tejjel.
Ha kicsit kemény a tészta , akkor teszek még hozzá tejet.
Jó ... |
0 komment
|
8 ember kedveli
|
ibolya58
2012.08.16 20:06
|
|
|
|
|
|
Cheddaros pogácsa !
|
A sütőt előmelegítem 230 fokra.
Az összes hozzávalót egybe keverem, s közepes kemény tésztát fogok belőle gyúrni.
Folpackba c... |
0 komment
|
0 ember kedveli
|
ibolya58
2012.08.16 20:04
|
|
|
|
|
|
Káposztás lepény !
|
A lisztet egy tálba rakom és hozzáadom a sót, zsírt s a cukrot.
Belemorzsolom az élesztőt is, majd annyi tejet öntök hozzá , ho... |
0 komment
|
9 ember kedveli
|
ibolya58
2012.08.15 23:11
|
|
|
|
|
|
|