Receptbázis - Szivárvány szelet - 8 kemény tojas,1 tubus majonéz,1 dl tejföl,1 pár virsli (megfőzve, apróra vágva),10 dkg zöldborsó (megfőzve, vagy konzervből),1 nagy sárgarépa (apróra vágva és puhára főzve),2 dl viz,2 ek. zselatin,1 erőleveskocka,8 szelet sonka, - tojásokat keményre,megfőzött zöldborsót,apróra vágott,vízbe beletesszük,zselatinos keveréket,őzgerincformát kibélelünk,massza felét,massza másik,maradék sonka,hűtőbe tesszük,, A tojásokat keményre főzzük, 4 tojás sárgáját kikeverjük a majonézzel és a tejföllel, a 4 tojás fehérjét apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a tejfölös-majonézes tojáskrémbe, és hozzákeverjük még a megfőzött zöldborsót (konzerv is jó), és az apróra vágott és puhára főzött sárgarépát. A vízbe beletesszük a zselatint és az erőleveskockát és felforraljuk. Végül összekeverjük a tojáskrémmel a zselatinos keveréket. Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, belefektetünk 4 szelet sonkát egymás melle, ráöntjük a massza felét, utána mehet bele a maradék 4 db egész megfőtt tojás, végül befedjük a massza másik felével, és mehet rá a maradék sonka. Betakarjuk fóliával, és a hűtőbe tesszük pihenni néhány órára.

A tojásokat keményre főzzük, 4 tojás sárgáját kikeverjük a majonézzel és a tejföllel, a 4 tojás fehérjét apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a tejfölös-majonézes tojáskrémbe, és hozzákeverjük még a megfőzött zöldborsót (konzerv is jó), és az apróra vágott és puhára főzött sárgarépát. A vízbe beletesszük a zselatint és az erőleveskockát és felforraljuk. Végül összekeverjük a tojáskrémmel a zselatinos keveréket.
Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, belefektetünk 4 szelet sonkát egymás melle, ráöntjük a massza felét, utána mehet bele a maradék 4 db egész megfőtt tojás, végül befedjük a massza másik felével, és mehet rá a maradék sonka. Betakarjuk fóliával, és a hűtőbe tesszük pihenni néhány órára.