|
|
Brassói ahogy szeretem
|
A krumplit pucoljuk meg és vágjuk kb.: 2X2 cm-es kockákra majd sós vízben egy kicsit megforraljuk. De nem főzzük puhára!
Ezután... |
0 komment
|
11 ember kedveli
|
gzax
2012.08.28 14:27
|
|
|
|
|
|
|
Karfiolfelfújt
|
| Elkészítjük a zöldséglevest. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a fekete részeit levágjuk. A burgonyát meghámozzuk, meg... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
astrea
2012.04.17 13:08
|
|
|
|
|
|
|
|
Paradicsomos paprikás krumpli
|
| Az olajon vagy zsiradékon megpárolom az apróra vágott hagymát. Rátaszem a virslit, egy kicsit átsütöm. Mikor ez megvan lehúzom a... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
astrea
2012.04.12 20:15
|
|
|
|
|
|
|
|
Bújtatott fasírt
|
| A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, megdinszteljük, a darált húshoz keverjük, majd a többi hozzávalóval fasírozottat készítü... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
dorcih
2012.03.28 14:44
|
|
|
|
|
|
|
|
Magyaros körömpörkölt
|
| A megtisztított körmöket kuktafazékba rakom, majd gyengén sózott vízben olyan puhára főzöm, hogy a csontok kicsúszhassanak ... |
|
7 komment
|
12 ember kedveli
|
torpvitez
2012.02.13 23:01
|
|
|
|
|
|
|
Húsos tészta
|
| A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, majd kifehéredésig együtt pároljuk. Belekeve... |
|
0 komment
|
74 ember kedveli
|
gigi55
2012.01.28 20:11
|
|
|
|
|
|
|
Dödölle-pirított hagymával-
|
A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni. Beledobom a sót.
Míg a krumpl... |
|
1 komment
|
13 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.20 06:24
|
|
|
|
|
|
|
Sertéstokány-belsőségekkel-
|
A húst lemossuk, leszárogatjuk, 4 cm hosszú, ceruzavastagságú darabokra szeljük. A belsőségeket az erektől és vezetékektől meg... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.19 16:56
|
|
|
|
|
|
|
Rakott kel...
|
A gerslit előzetesen 2-3 órára beáztatjuk, többször átmossuk, kétszeres mennyiségű sós vízben puhára pároljuk kevés ételízesít... |
|
0 komment
|
8 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.17 18:04
|
|
|
|
|
|
|
Füstölt csülök-almával-tormával-
|
A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, majd hideg, sós vízben feltesszük főni, fedő alatt puhára főzzük.
Amikor megpuhult, ... |
|
0 komment
|
7 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.01.17 11:14
|
|
|
|
|
|
|
